LE VINICOLE

Depuis 30 ans FORGEL SA a acquis dans la technique vinicole la maîtrise totale de la thermorégulation des vins prestigieux de Champagne et des vins effervescents.

 A chaque phase de l’élaboration du vin :

• fermentation alcoolique
• fermentation malolactique
• débourbage a froid
• conservation des vins
• traitement par le froid
• prise de mousse
• conservation des bouteilles
• climatisation des celliers
• économies d’énergie
• supervision

 FORGEL SA met à votre disposition un outil adapté à vos besoins...Pour maîtriser la qualité de votre Champagne et pour la parfaite conservation de vos stocks, FORGEL SA se charge de concevoir, entre autres, la thermorégulation de vos cuveries, de votre process, et la climatisation de vos celliers. Son bureau d’études peut rechercher avec vous des solutions innovantes pour des économies d’énergie et de pilotage d’installations.