LA GRANDE CUISINE
Pour la restauration dans les collectivités et les restaurants privés ou publiques,
FORGEL étudie, réalise et assure la maintenance des aménagements de :
- grande cuisine
- cuisson traditionnelle
- cuisson verticale
- self service
- laverie à vaisselle
- chambres froides
- aération et désenfumage
pour les restaurants de grande carte, les brasseries, grills, pizzérias, cafétérias, restauration rapide, les écoles, hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, foyers de vie, restaurants d’entreprise, etc...